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当地时间2月11日，由中国驻法国大使馆与法国上法兰西大区共同举办的“金马迎瑞”中法马年春节晚会在尚蒂伊赛马场举行。来自广东潮州的凤凰单丛，作为特色伴手礼赠予现场600余位嘉宾，再次擦亮“广货”出海名片，让岭南茶香飘遍世界。
“茶中香水”，圈粉法国宾朋
晚会当晚，尚蒂伊赛马场大马厩灯火辉煌，舞狮献瑞的欢腾与欧洲传统马术的优雅相映成趣，喜庆的中文、法语“新年好”问候声交织回荡。在这场中法文化交流盛宴上，凤凰单丛以“茶中香水”的独特魅力成为味觉纽带。
据了解，此次亮相的凤凰单丛由广东文旅海外推广中心、南方农村报社精心挑选，充分适配欧洲消费者的品饮习惯，也更贴近国际味蕾。晚会现场，凤凰单丛悠长的茶香收获一致好评，不少法国茶客纷纷称赞“香气丰富、口感回甘”，让人印象深刻。
凤凰单丛产自潮州凤凰山，属于乌龙茶类，因单株采摘、单株制茶、单株销售的生产经营模式而得名，是我国自然花香最清高、花香类型最多样的茶树品种，具有资源唯一性和鲜明地域性。
一缕单丛香，联结中法情。2021年3月，《中欧地理标志保护与合作协定》生效，凤凰单丛茶位列首批保护清单产品名录，为进入欧盟国家市场打通更顺畅的通道；2023年4月，中法两国元首在广州松园举行非正式会晤，凤凰单丛作为品茗用茶之一，见证重磅外交场合，传递中国文化韵味。
以此次晚会为契机，凤凰单丛将乘着“广货行天下”东风，不断突破传统边界，以更时尚、更多元的姿态，讲好出海故事。
实力出海，产业根基坚实
作为世界上最早接触茶叶的欧洲国家之一，法国饮茶史可追溯至 1636年，中国至今仍是法国第一大茶叶进口来源国。从元首茶叙到新春晚会，凤凰单丛可谓中法文化交流的重要载体。
近年来，潮州紧扣茶产业高质量发展主线，多措并举筑牢产业根基、激活发展动能，让这杯好茶具备了扬帆出海的硬核实力。
在品质管控上，大力推进生态茶园建设，推广绿色防控技术，出台地理标志产品保护管理办法；在品牌推广上，连续四年举办潮州工夫茶大会，推动凤凰单丛提升品牌影响力、潮州单丛茶文化系统入选第三批中国全球重要农业文化遗产预备名单；在产业培育上，推动茶产业与文旅、精深加工融合，开发冷萃茶、文创产品等，延伸产业链、提升价值链，建成凤凰单丛茶博物馆等文旅载体。
截至2025年底，全市特色产业茶叶实有面积29.73万亩，茶叶产量3.98万吨，茶叶一产实现产值95.21亿元，凤凰单丛已成为带动地方发展、助力乡村振兴的支柱产业，更进一步提升了广东茶的知名度、美誉度，让世界看见广东茶的千年底蕴。
采写：南方农村报记者 伍咏言炒股杠杆平台
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